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„Einmal die Fahrkarten, bitte? Nicht hier! Obwohl dieser Linienbus tatsächlich mal auf der Straße war, ist bei ihm alles anders! Denn statt Tickets, Busfahrer und Sitzplatzmangel gibt’s hier außergewöhnliche Gerichte und viel Begeisterung für die Sache.“

„Doch heute, zur Mittagszeit, kommen Anzugträger, Fabrikarbeiter, Orange-Uniformierte von den Stadtwerken, Frauen in High Heels und Azubis in Sneakern aus den umliegenden Gebäuden vorbei. Alle wegen des Busses Delish Dream, was auf Deutsch so viel wie köstlicher Traum bedeutet. Denn dort erwartet sie eine Abwechslung zum schnöden Kantinenalltag: Falafel in Mangosoße, scharfe Rindswürste, Hacksteaks iranische Art, serviert von einem attraktiven Männerduo in einem umgebauten Linienbus.“

„Dieser ausrangierte Bus hat sich zu dem Hingucker auf Festen entwickelt: Philipp Kälberer und Alireza Shirvani haben das Sinsheimer Unternehmen Delish Dream gegründet. Sie kauften ein altes Fahrzeug, bauten es selbst um. Seither bereiten sie darin iranische Gerichte zu.“

„Das „Dream“ im Firmennamen nehmen sie wörtlich, denn sie haben sich damit einen Traum erfüllt: Iranische und deutsche Spezialitäten stehen auf der Speisekarte – ein gelungener Handschlag der beiden Geschäftspartner Philipp Kälberer, 27 und bis vor kurzem noch Polizeibeamter, und Alireza Shirvani (40), ein Iraner, der vor sechs Jahren wegen seines Glaubens aus Teheran fliehen musste. „

„Die Rezepte für Falafel und Hack sind von der Oma aus Iran, alle Zutaten sind aus der Region und jedes Produkt ist selbstgemacht, inklusive der Soßen. Bald soll es neben Klassikern wie Ofenkartoffeln und Würstchen eine iranische Suppe geben, Gerichte mit Reis und orientalische Nachspeisen. Persisches Essen ist in der Zubereitung meist aufwendig, trotzdem soll Shirvanis Herkunft immer auf der Speisekarte zu sehen sein.“

„Al­le we­gen des Bus­ses De­lish Dream, was auf Deutsch so viel wie köst­li­cher Traum heißt. Denn dort er­war­tet sie ei­ne Ab­wechs­lung zum schnö­den Kan­ti­nen­all­tag: Fa­la­fel in Man­gos­o­ße, schar­fe Rinds­würs­te, Hacksteaks ira­ni­sche Art, ser­viert von ei­nem at­trak­ti­ven Män­ner­duo, in ei­nem um­ge­bau­ten Li­ni­en­bus. „Da neh­me ich 800 Me­ter zu Fuß gern in Kauf“, sagt ei­ne Mit­ar­bei­te­rin des Che­mie­be­triebs Brenn­tag aus der Par­al­lel­stra­ße.“

„Die beiden Träumer sind sehr zufrieden, sie sind bekannt geworden und werden für viele private und geschäftliche Events gebucht – ihre Reichweite erstreckt sich inzwischen von Ludwigsburg über Heilbronn und Sinsheim bis Mannheim und Heidelberg. Ihr Erfolg dürfte nicht zuletzt mit der Einzigartgkeit des Delish Dream zusammenhängen: »Wir wollten nicht nur ein besonderes Fahrzeug, wir wollten auch besonderes Essen.“

„Eine Premiere ist Bruck für das Team des Delish Dream-Trucks. Aus der Nähe von Heidelberg angereist, bereiteten Philipp Kälberer und sein Partner Alireza Shirvani Leckerbissen aus Alirezas Heimat Iran zu. Nicht nur das exotische Essen stach aus der Masse heraus, sondern auch der Truck. Der selbst umgebaute Linienbus mit eingebauter Sound-Anlage und Sitzgelegenheiten ist ein wirkliches Unikat.“